広州について
    5つ星ホテルの「グローバル美食」ごちそう
    2017-07-15

      広州では、5つ星ホテルが多い。これらのホテルのレストランの多くは、広州ケータリング业界で名高い。ここでは、世界各国の高水准の美食を食べることができる。

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      名仕阁

      老舗レストランの名仕阁は、主に伝统的なフランス料理を提供する。フォアグラはその一番良い食べ物である。多くの顾客は、「口に入るとすぐ溶かす、その感じが素晴らしい」と评価した。レストランはフランス宫廷をまねて设计された。全てはフランス风のロマンスを示している。ここの店员は、お客様の提言により、味に一番适する食品や酒を荐める。

      主要料理:

      フランス焼きフォアグラ

      フランス焼きカタツムリ

      住所:広州越秀区环市东路368号ガーデンホテル3阶

      交通:地下鉄五号线淘金駅A出口


      シルクロードグリル

       シルクロードグリルは、広州の高级フランスレストランのトップである。ドアに入ると、「ロマンチック」、「优雅」な感じがある。窓外に、波立つ「无敌な江景」がある。ここでは、西洋料理のトップ四つの美食——フランスフォアグラソース、BELUGAキャビア、TRUFFLEトラッフル、及び米国のトップステーキ。

      主要料理:

      キャビア

      トラッフルスープ

      ロブスタースープ

      住所:広州沙面南街1号ホワイトスワンホテル一阶

      交通:地下鉄一号线黄沙駅D出口


      Gレストラン

      Gレストランは広州初のコンチネンタルバーベキューレストランである。ここは、完全开放型のキッチンがあり、中央の二つの黒い大理石オーブンが见える。オーブン前の调理台に二つの大きなヒマラヤ山塩块が特に目立つ。食材において、ヒマラヤ山からの塩、及びバーベキューの浅い果木香りの柴「レイシ木」がある。

      白味噌の银鳕

      炭生の牛肉フレーク

      住所:広州珠江新城グランドハイアット22阶

      交通:地下鉄三号线珠江新城駅A2出口

      Pregoイタリアレストラン

       床から天井までのガラスで、ほぼ180°の広い视野で、周りの景色を「一覧」できるレストラン。特に、夜になると、窓外の灯火があかあかと辉き、雰囲気がより良い——これは、ウェスティンホテル40阶のPregoイタリアレストランである。レストランは伝统的なイタリア料理を提供し、外国人シェフによって调理される。料理は伝统的な顺に従う。

      ティラミス

      カボチャロブスタースープ

      住所:広州林和中路6号ウェスティンホテル40阶

      交通:地下鉄三号线林和西駅D出口


      滩万日本料理

       白い小石、枯死木、及び正统の着物を着る店员は、鲜明な异国风を构成する。ガラス、木材や花岗岩の组み合わせは、人々を静かな世界に导くようだ。滩万レストランの一番の特色は、新派の懐石定食晩食料理である。

      彩膳、星膳など四つの88元お得な定食の料理

      住所:広州会展东路1号シャングリラホテル3阶

      交通:地下鉄二号线琶洲駅A出口